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레쉬피

간단하게 만드는 제육볶음

인사이트 씨큐 2017.12.19 17:25

제육볶음 레시피 / 만드는법


제가 미루었던 제육볶음 이야! 하고 감탄사가~ 저절로 나오게 하는 조리법 한가지 써볼까 합니다~

요리재료: 양파, 대파, 돼지고기, 당근, 청양고추, 마늘다진것 (기호에 맞게 조절하시면 됩니다.)

제육볶음 레시피 / 만드는법

#01. 잘익은 김치. 신선한 돼지고기를 한입 크기로 썰어 준비한다.

청양고추, 양파, 대파, 홍고추는 적당히 썰어서 준비한다.

#02. 큰 볼에 양념을 넣은 후 골고루 섞어 양념장을 만든다. 배추김치, 돼지고기, 양파, 대파, 홍고추, 청양고추를 넣어 적당히 버무려 30분정도 숙성 시킨다.

#03. 뜨겁게 달군 팬에 식용유를 적당히 두른 후 재워 둔 돼지고기를 넣고 강한불에서 삼겹살이 충분히 익을 때까지 섞으면서 볶는다.

고기가 완전히 익으면 불을 끈 후 참기름 몇 방울을 넣고 골고루 버무리고 상차림 한다.

제육볶음 레시피 / 만드는법

근래 들어 되게 힘든 때지만, 스트레스 받지 말고~ 행복한 한 주 마무리 하시길 바랍니다~


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